Salade de kale crémeuse

Vous aimez les recettes faciles à faire ?

Vous allez ADORER celle-ci.

Chez nous c'est un classique ! C'est la première recette que j'ai partagé sur mon blogue en 2015 et plusieurs de mes amies font régulièrement cette salade.

Elle semble plaire à tous et ne contient que 6 ingrédients.

Kale crémeuse 

Ingrédients

• 1 botte de Kale (moyenne)
• Oignon rouge au goût
• environ 15 tomates cerises

Vinaigrette 

• 1 avocat en purée
• Jus d’un demi citron
• 1-2 c. à soupe de sirop d’érable

Préparation 

Une fois le kale coupé, écraser l’avocat dans un bol et mélanger les ingrédients pour la vinaigrette. Ajoutez la vinaigrette et kale et servez.

Voilà ! 

Servez-là seule ou en accompagnement.

Je mentionne souvent à mes clientes que même si la science derrière la nutrition peut sembler compliqué ou controversé, bien manger n'a pas à être compliqué. Cette recette en est la preuve !